frisches aus Neptuns Reich

• hausgebeizter Lachs
• gegrillte Gambas
• Riesengarnelenspiese / Artischokensalat / Pilzsalat
• gegrillte Sardinen
• Wacholdergeräucherte Forellenfilets
• Riesengarnelenhäppchen
• Lachshäppchen
• verschiedene Fischplatten
  • Fischplatte 1
  • Fischplatte 2
  • Fischplatte 3
  • Fischplatte 4
  • Fischplatte 5
  • Fischplatte 6
  • Fischplatte 7
    
• gefüllte Eier
• Sahnemerrettich

etwas leckeres Vorweg
( unsere Vorspeiseplatten sind verschieden Kombinierbar)

• gef. Tomaten mit Mozzarella / Melonenschiffchen mit rohem Schinken / gef. Pilze
• Wan Tan mit Dips
• gef. Eier , Roastbeef und Schweinefilet
• Hähnchenschenkel / Leberwurst / Hackbällchen
• gef. Eier / aufgeschnittene gef. Hähnchenbrust / Melonenschiffchen mit rohem Schinken / Pastete
• span. Landschinken mit Minicapanossi
• marinierte Pilze &Pepperonis
• gem. Anti-Pasti Teller
• versch. Anti-Pasti
• versch. Canapes
  
• Pasteten im Teigmantel
• Artischockenböden gefüllt mit Olivensalat

 

 

 

• Käse

 

Buffetaufbau

Unser Brotback und Flammenkuchen Ofen

(und dazu im Herbst
etwas neuer Wein)